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Vida

Tacos de camarón con piña

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Si de cocinar se trata, son muy básica, nada fuera de lo común pero ¡Me encanta cocinar! Así que de una u otra forma trato de ser creativa. Y no es que nunca antes se haya visto tacos de camarón con piña, pero a veces en nuestro día a día optamos por recetas prácticas –lo cual funciona totalmente- pero con un pequeño cambio podemos darle un toque muy diferente.

Necesitas: camarón, tortilla, cebolla, cilantro, y piña. También puedes agregar chile morrón o cebolla morada, o en realidad lo que quieras… ¡Es lo bonito de la cocina! Para sazonar utilice un poco de ajo.

¿Qué les parece esta receta?, a mí me parece perfecta para la temporada, sencilla de realizar y muy sabrosa 😀

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Vida

Choco Banana Bites

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Esta receta es muy sencilla, y tal vez las conozcas en diferentes versiones. Pero quería compartirte la mía, ya que trato de que además de ser un postre también me ayude con la energía para el resto del día. Hace unos años agarre la costumbre de cada comida acompañarla con algo dulce al final – error-  ahora que estoy reduciendo mi consumo de azúcar ya no es algo que haga tan seguido, pero si hay días que me resulta muy difícil decir que no. Como estoy tratando de no consumir azucares refinados, esta es una opción deliciosa y en verdad no saben la energía que da, sobre todo en la tarde que uno se puede sentir un poco decaído.

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Vida

Enero: ¡Mis favoritos!

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¡No saben la emoción que me da poder saludarlos desde este nuevo espacio!

Poco a poco va tomando forma este sueño que empezó hace casi 3 años. Y para comenzar el año les comparto una de mis entradas favoritas: ¡mis favoritos del mes! Este mes tuve mucho trabajo, algo de viajes y lo más importante de enero: ordenar todo lo que fue desordenado en diciembre. No sé si a ustedes les pasa, pero para mí la transición de diciembre a enero es de mucha presión. ¿Y la razón?, te sientes que estas de fiesta, vacaciones, toda tranquilidad y de pronto: ¡un nuevo año! Y a comenzar a trabajar en los propósitos o metas que nos hayamos puesto hace unos segundos – al menos así se siente- y todo lo que dejamos pendientes por las fiestas es momento de hacerlo. Así que les quiero platicar de algunos productos que tiene ya algunos meses que he utilizado y creo que vale la pena compartir.

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